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星巴克中国宣布全国门店正式推出"真味无糖"创新体系

2025-04-09 14:54

风味咖啡进入无糖时代


4月8日,星巴克中国宣布,全国7600余家门店正式推出"真味无糖"创新体系。"真味无糖"即指将原有风味糖浆中的风味与糖分完全分离,更大程度地让顾客掌握风味咖啡甜度的选择权,既能享受饱满不打折的风味体验,又可随心选择咖啡甜度,做到咖啡饮品"风味加满不加糖" 的同时提供至少500余种不同风味和甜度的咖啡搭配选择。


此前,同属该系列的试水之作——星巴克玫瑰20与茉莉100系列,广受顾客喜爱,一经推出便快速售罄。延续这一热潮,"真味无糖"创新体系正式推出,对星巴克饮品所使用的风味糖浆进行创新,未来还将应用于更多季节性的风味咖啡产品,引领风味咖啡迈向"无糖"时代。


在过去,风味咖啡依赖风味糖浆来表现风味,如需减糖,就意味着风味也将一并折损。为破解这一难题,星巴克中国历时数月,经过74轮风味感官测试与40多个版本开发迭代,成功研发出"真味无糖"创新体系——将原有风味糖浆拆分为0糖的风味饮料浓浆与独立的原味糖浆,从此让风味和糖分各司其职。除此之外,星巴克还增加了全新的0热量代糖,含源自植物的甜菊糖苷与罗汉果甜苷,同样为星巴克咖啡量身打造,提供更多一种甜味选择。(伟德国际唯一官网入口头条)