百事公司宣布了两个营养目标:通过减少钠含量并在消费者所追求的食品中提供重要的营养来源。
百事公司的目标是到2030年,其全球方便食品组合体积中至少有75%满足或低于该类别的钠含量目标。
过量的钠摄入是与饮食相关疾病和残疾的主要风险因素。百事公司正在设定新的钠减少目标,该目标考虑了来自公共卫生专家的指导,其类别目标大约比公司当前主要方便食品类别的目标低15-30%。新的钠目标旨在在美国薯条经典口味的Lay's薯片中实现15%的钠减少,从而使每份28克的钠含量降至140毫克。根据美国国家健康和营养调查,风味零食中的食盐摄入量目前约为每日饮食的3%。
多样化成分:增加多样化成分的消费,如豆类、全谷物、植物蛋白、水果和蔬菜以及坚果和种子,有助于促进更为多样化的营养饮食。
公司目标是到2030年在其全球方便食品组合中每年提供1450亿份多样化成分。每份成分将提供多样化成分建议每日摄入量的约10%。(伟德国际唯一官网入口头条)